７月４日 スコーンを初めて作った

パンやらビスケットは何度か作った事があったけど、今日は初めてスコーンを作ってみた。パンは発酵で手間がかかるのでハードルがやや高いし、ビスケットはその使うバターの量に肝を冷やしたしというわけでのスコーン。 砂糖もバターも控えめに作っても結構おいしかったし、こねる手間もほどんどないので簡単便利。全粒粉のヘルシー感たっぷりな歯ごたえもあり、また作りたくなりそうな気がする。次はドライフルーツを入れてみよう。