この、芸術的でふたつと同じもののない曲線。ザラザラさと滑らかさの絶妙な混ざり具合。てっぺんに向かって尖って終わりかと思えば最後にクイッときいたひねり。陰と陽をなす妖艶な襞。

江戸時代に出現していたら、将軍によっては禁止令が出てたかもしれない。この製法を知っている職人は牢屋に囲われたかもしれない。この食品を巡って国家間の戦争が起きていたかもしれない。

家庭菜園でこれが穫れれば文句なしなんだが。