７月１７日 美味しいチーズ

カッテージチーズもモッツァレラチーズも、以前は大好きだったのに、今食べるとなんだか物足りない。淡白過ぎるし、チーズ独特のコクが少ない。塩分も少ない。あのむせかえるような臭いチーズばかりでも困りそうなので、交互に、その時その時に欲している方を選べば良さそう。